智能视频分析功能增强了Granarolo乳制品厂的安全等级

Granarolo S.p.A食品公司成立于1957年，多年来一直为意大利人民提供各类美食。有600多名农夫、70辆卡车负责收集牛奶，并有720辆车辆负责运送，每年处理牛奶高达85万吨。公司每天为2000万户意大利家庭供应牛奶、酸奶、冰激凌和奶酪等奶制品，最近又新拓展至火腿和意面。

Granarolo集团已发展成一家连锁食品公司，是意大利人够买乳制品的信赖之选。为确保产品质量无可挑剔，公司还打算建造高科技流水线工厂。公司规模最大的厂区之一位于索列拉镇，面积超过45,000平方米，且临近一处林场。

工厂已配备旧式模拟视频监控系统，但由于旧式系统已无法应对当前的安防挑战，Granarolo决定对其进行数字化改造。改造后的安防解决方案和乳制品厂将可以满足数字化时代的安防要求。改造项目面临重重挑战，为首的难题是工厂占地面积很大，且周界附近区域难以监控。由于工厂所在区域树林茂密，视频分析必须排除植被、不断变化的光影以及不断摇曳的树木和植物造成的误报，这对此项功能提出了巨大挑战。

位于摩德納的Gruppo Sirio已与博世合作数年之久，该公司为这家工厂量身打造了安防系统的现代化改造方案，方案采用集成视频分析技术的博世摄像机。

一方面，整个工厂周界都借助博世的视频分析功能设立了越界规则：一旦有人越界，内部的多台工作站都会受到此规则触发的实时警报，其中一些工作站全天候有人值守，从而确保对周界的严密保护，弥补人力监控的不足。无论警报来自白天或晚上出现的可疑对象还是来自不正常的移动，持续运行的监控系统都会重点关注敏感区域，从而更大限度地确保场地安全。

另一方面，博世提供的先进视频监控系统内，含有48台内置智能视频分析功能的摄像机，全方位覆盖工厂周界区域。为实现出色的安全性、避免受到干扰或系统本身故障，该系统完全独立于工厂内的其他各种系统或网络，并通过Arteco平台进行集中管理。此外，博世DINION IP 5000i IR摄像机所拍摄的高质量图像让一切细节一览无遗，为Granarolo带来了巨大帮助。

完成现代化改造后，Granarolo乳制品厂获得了一套为其需求量身定制且值得信赖的视频监控系统。全新的数字化安防机制，采用了可提供清晰图像和智能视频分析功能的优质摄像机，一旦检测到安全隐患便会即刻通知安全操作人员，从而更大程度地保证整个区域的安全。

而对于奶制品爱好者来说，最重要的一点也许是，Granarolo能够一如既往地不间断供应乳制品，他们完全不用担心和每日清晨的那一杯卡布奇诺擦肩而过。至少在索列拉的工厂，这点是可以保证的。